Briefing de automação pra PME

## Contexto
Empresa / setor:
Quem sofre com isso hoje:

## O processo, como ele é hoje
Passo a passo do que acontece:
Em que canais (WhatsApp, telefone, planilha, balcão):
Frequência / volume:
Quem faz hoje:

## A dor
O que trava ou atrasa:
Quanto custa por semana (tempo, dinheiro, cliente perdido):
O que já tentaram e não resolveu:

## O ganho esperado
Como seria o ideal, em uma frase:
O número que mudaria (ex: responder em 1 min, 0 reserva perdida):

## Restrições
Sistemas que precisam conversar entre si:
Limites (orçamento, prazo, o que não pode mudar):
O que nunca pode ser feito sem um humano:

## Sucesso
Em 30 dias, o que prova que valeu:

## Contexto
Empresa / setor: Cantina italiana, 60 lugares, de bairro
Quem sofre com isso hoje: o dono e a recepção

## O processo, como ele é hoje
Passo a passo: cliente chama no WhatsApp pra reservar, alguém para o
  que está fazendo pra responder e olhar se tem mesa
Em que canais: WhatsApp e telefone
Frequência / volume: ~80 mensagens por dia, pico no almoço e sexta à noite
Quem faz hoje: a recepcionista, no meio de atender mesa e caixa

## A dor
O que trava: no pico, a mensagem fica 30+ min sem resposta e o cliente
  reserva em outro lugar
Quanto custa: estimam perder de 10 a 15 reservas por semana
O que já tentaram: contratar meio período, mas no pico some do mesmo jeito

## O ganho esperado
Ideal: toda reserva confirmada na hora, sem ninguém parar o serviço
O número: resposta em menos de 1 minuto e 0 reserva perdida por demora

## Restrições
Sistemas: precisa enxergar a ocupação real das mesas
Limites: orçamento enxuto, sem trocar o sistema do caixa
Nunca sem humano: cancelar reserva de grupo grande sem o salão confirmar

## Sucesso
Em 30 dias: fila de WhatsApp zerada no pico e reservas batendo com a
  lotação real